Аня дикий (Wild potatoes fingers Anya)

Аня — среднеспелый сорт дикой картошки. Куст невысокий, ботва свело-зеленого цвета. Клубни некрупные, максимум 10-12 см в длину, вытянутые. Шкурка бежевого цвета. Мякоть светло-желтая. 

Картофель не очень крахмалистый с  восхитительным, необычным для картофеля вкусом. Большинство опрошенных согласны, что вкусовые качества превышают общепринятые. У отваренных остывших клубней во вкусе присутствуют ореховые нотки. Этот картофель хорош в супах, в салатах. Аня сорт с минимальным селекционным вмешательством, потому и  вкус неповторимый!

Вопреки некоторым отзывам, сорт урожайный. На клубне просыпается много глазков, поэтому закладывается много столонов. Ошибки с выращиванием связаны с тем, что Аня требовательна к составу почвы: она должна быть легкая, «дышащая», но питательная. Кустики низкие, поэтому затенение или соседство с сорняками недопустимы. 

Сорт среднеспелый. Вся вегетация заканчивается до появления сезонных недугов. Поэтому, практически не болеет, не требует обработок. Идеально для экологического земледелия.

Прекрасно хранится при соблюдении температурных условий. Но, даже при их нарушении, подсохшие клубни долго сохраняют жизнеспособность (сила дикого картофеля!) и при посадке быстро восстанавливает силы.